許氏24節氣養生 白露篇

健康好身體跟對節氣養生的腳步

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白露轉乾氣浮躁

天氣轉涼,地面上的水氣凝結為一顆顆的水珠。白露,是一年當中晝夜溫差最大的節氣,
話說處暑十八盆,白露不露身,因此白露時節,首要的就是防止著涼。雖然氣候較為乾爽,
空氣也不再濕黏,卻讓許多人更為口乾舌燥心浮氣躁,甚至夜裡難以入眠。來碗滋養寧神的
輕補湯吧!放慢腳步放鬆心情,秋光美景稍縱即逝啊!

 

 養生食譜   金針竹笙參雞湯

材料:金針菇、竹笙、枸杞約5-10g,少許鹽,花旗參片或參節5g(或以2-3包花旗參茶代替),
半隻或一隻雞。

夏日金針花季即將結束,乾燥的金針成為下鍋的好食材,還有安定心神的功效。金針加些竹笙
枸杞,以及四季皆宜的花旗參片或參節,燉一鍋香噴噴的雞湯,安安心心迎秋涼。

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