霸王花無花果響螺豬腱湯

增強體質靚湯:

潤肺止咳、健胃整腸,同時亦有助增強抵 抗力,非常適合秋冬流感高峰期飲用。

食材:

霸王花70克、響螺肉12隻、豬腱450克、無花果3粒、 南北杏各15克、蜜棗2粒

做法:

響螺肉泡水至軟(切片或整粒皆可);

霸王花去蒂後浸 泡洗淨;

豬腱放入滾水中汆燙去除血水後洗淨瀝乾;

將所有食材一同放入鍋中,注入清水,以大火煮滾後,轉中小火煲3 小時即可。

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