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2012年許氏花旗參創意食譜大賽得獎作品 首獎 作者: Fung Lee-Chan (Covina / CA) [材料] 花旗參 2支 雞 1隻 枸己 10粒 紅棗 10粒 蜜棗 2粒 香菇 4朵 玉米粒 半湯匙 蛋白 1個 蔥或韭菜 1條 [調味料] 鹽及胡椒 [作法] 將花旗參,雞,枸己,紅棗,蜜棗煲煮約2小時...

2012年許氏花旗參創意食譜大賽得獎作品 貳獎 作者:Amy Chen (San Gabriel / CA)  [材料] 新鮮花旗參 3支 雞腿 二隻 雞胸肉 二片 蒜頭 2瓣 生米 2杯 牛蒡 20g 胡蘿卜 50g 辣椒 半根 生菜 適量 白芝麻 少許 蒜薑末 少許...

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