好雨知時節 當春乃發生

《月令七十二候集解》:「故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。」春風吹化了 冰雪，水氣蒸騰為雨水，細細潤澤大地萬物。節氣雨水反映了降水的情況，從這天起，天氣回暖，降雪減少，而雨量會逐漸增多，所有草木農作都在水份的滋養中甦醒，因此在農業社會中有「春雨貴如油」的說法，春耕時得到充足的雨水，便能有一整年的豐收。

今年的雨水與元宵節同日，古時有俗諺「雨打元宵燈，日曝清明前」，在元宵節這天若降雨，清明節前便會缺少雨水，這真實性與南北地域的季風有關，不過元宵節不論是否下雨，不免俗地總要賞花燈和吃元宵，自漢朝開始，人們在元宵這天總會掛滿輝煌的燈火，到了唐宋，元宵燈會更是宮廷與民間的盛事，結伴觀賞華美璀璨的花燈盛會，也為未婚男女提供了一個燈光美，氣氛佳的交誼機會。在台灣東部的宜蘭，更有未婚女性在元宵節夜晚，跑進蔥農的田間偷摘葱，表示將會嫁到好老公的習俗，俗稱「偷挽葱，嫁好尪」。

調養肝脾，防倒春寒
雨水時節開始，萬物生命力正值旺盛，肝經主人體的生長，因此要保持肝氣順暢平和，就要晚睡早起，做一些溫和的運動，例如：拉筋、伸展的運動，可以疏肝解鬱，使經絡活通，呼吸春天清新的空氣，增加血液含氧量。

春天忽冷忽熱，降雨時使氣溫驟降，嚴防「倒春寒」令老人與孩童的健康受到影響，溫度突然降低使老年人容易誘發心血管疾病，小孩也容易引起呼吸系統的問題，以及受寒導致的發燒感冒。「春捂」的重點在背與腹，腹部保暖可以預防寒性腹瀉，背部是陽脈之海，做足保暖便可以降低感冒發生。
鮮蔬防噪　增甘省酸
雖然雨水帶來空氣中的濕氣，但是早春多風物躁，還是會令人皮膚乾燥、口唇乾裂，可多吃當季蔬果以補充維生素，例如春天發嫩芽的香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜、春筍。春天也是照護脾胃的季節，食熱粥以護胃，用甘味食物養脾臟之氣，可以桂圓、紅棗、蜂蜜、西洋參來調養脾胃，幫助陽氣生發。

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