今日立夏 | 靜心養心健脾養胃 | Hsu's Ginseng Enterprise Inc

「立夏天方霽，閒情喜暫舒。樹深添雨潤，溪落見人疏。」
——明 · 張宇初《喜晴》

立夏時節，萬物繁茂。立夏之時，北鬥星的鬥柄指向東南方，太陽黃經達45°。《曆書》有云：“鬥指東南維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”立夏之后，日照增加，逐漸升溫，雷雨增多，農作物進入了生长旺季，茁壯成長。

古人迎夏

商朝時，在立夏這天，天子會率領三公九卿諸侯大夫，大家一起到郊外去迎候夏天的到來。《禮記·月令》中說：“立夏之日，天子親率三公、九卿、諸侯、大夫，以迎夏於南郊。還返，行賞、封諸侯，慶賜逐行，無不歡悅。”漢代沿承此俗，到宋代，禮儀更趨繁瑣。

明代始有“嘗新風俗”，如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。清代還有饋贈禮品的說法。關於這種說法在清代《帝京歲時紀勝》就有記載，書中說“立夏取平時曝曬之米粉春芽，並用糖面煎作各色果疊，相互饋送”，以上均可看出古人們把立夏看作是一個非常重要的日子。

夏日“養心”，清淡飲食

從立夏開始，夏天的腳步漸漸走近。傳統中醫認為，“暑易傷氣”，“暑易入心”。夏日的高氣溫容易加劇人們的緊張心理，導致情緒煩躁不安，心火過旺。因此，從養生的角度看，立夏後，人們要順應天氣的變化，重視精神的調養，加強對心臟的保養，註意“養心”。尤其是老年人，要有意識地進行精神調養，保持神清氣和、心情愉快的狀態，切忌大悲大喜，以免傷心、傷身、傷神。

隨著天氣逐漸轉熱，飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以後飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又起到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預防動脈硬化的作用。食用新鮮花旗參，養胃生津，清熱補氣。總之，立夏之季要養心，為安度酷暑做準備，使身體各臟腑功能正常，以達到“正氣充足，邪不可乾”的境界。