鮮參陳皮燉牛肉

隨著冬季的腳步接近,24節氣中的霜降將至,霜降是秋冬過渡的開始。常聽說霜降多胃病,那是因為霜降時節人體脾臟功能旺盛,而寒冷對胃腸刺激較大,胃腸蠕動的正常規律容易被擾,可能會引發腸胃疾病或使胃病加重,而導致腹痛、腹脹或食欲不振等現象。 因此,養胃、補氣血是霜降期間養生的關鍵。

所謂「補冬不如補霜降」,可見霜降時節進補,比起冬季、甚至整年的任何時節進補都重要,因此,秋天做好準備,比冬天才進補要事半功倍。適逢新鮮花旗參採收的季節,本期小廚為大家介紹這道「鮮參陳皮燉牛肉」,讓你在霜降時節能吃得健康又養生。食材中的新鮮花旗參清香滋養,有寧神補氣的功效,搭配溫的陳皮和牛肉燉煮,除了健脾暖胃以外,更有驅寒的效果。除了食療養生之外,大家要記得保持愉快的心情及充足的睡眠,遠離秋燥、秋鬱及秋寒,一起健康的迎接冬季的降臨。

食材:

牛腱300克、 新鮮花旗參2支、 陳皮1塊、 枸杞適量

做法:

1.牛腱切成小塊,放入鍋中川燙去除血水,取出後洗淨瀝乾備用。

2. 將新鮮花旗參與所有食材放入鍋中,注入適量清水,以大火煮滾後,轉文火續煲1-1.5小時。

3. 起鍋前下鹽調味即可食用。

溫馨提示:

霜降時節由於秋末乾燥,日夜溫差大,大家要特別注意保濕及保暖,在生活飲食方面也要多注意,可多食蜂蜜、百合、銀耳、豆漿等食材,亦可達到保健美顏的功效。

參活好物報報

新鮮正野山參

新鮮生正野山參參龄均逾十年以上,屬 已瀕臨絕種且受保護之物種,氣味香而濃,人參皂苷含量高。經常食用可以調整體質、調節生理機能、滋補強身。鮮採洗淨後全程GMP控管包裝,並迅速以空運方式運至全美各地,以保持花旗參的新鮮度及營養度,保證原汁原味。

新鮮花旗參

新鮮花旗參乃參中極品,具有神奇的雙向調節作用,可使五臟六腑達到其最佳狀態,其人參營養含量比乾參高14%以上,作用、營養成分、色澤及味道均較乾参更為甘甜芳香,常食用新鮮花旗參可以調整體質、調節生理機能、滋補強身。鮮採洗淨後全程GMP控管包裝,並迅速以空運方式運至全美各地,以保持花旗參的新鮮度 及營養度,保證原汁原味。

This entry was posted in 即時新聞, 最新資訊, 中文 by Hsu's Ginseng Enterprises. Bookmark the permalink.

About Hsu's Ginseng Enterprises

Located in Wausau, Wisconsin, Hsu’s Ginseng Enterprises, Inc. cultivates approximately 1,000 acres of prime ginseng soil to consistently assure you of quality ginseng products. For more than twenty-two years our product line, Root to Health, has continued to expand to include many other herbs and supplements to meet the demand of the enlightened consumers. Our first priority before we present a product to the consumer is quality. We feel that our commitment to quality has created a line of products that are the finest available.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s