增強體質靚湯：
此湯清潤可口、補肝益腎、 養陰潤肺、補而不燥，可增強體質，有助於提 升抗病能力
食材：
新鮮正野山參 (或新鮮花旗參) 60克、甲 魚半隻、雞腳6隻、紅棗4粒、蜜棗2粒、淮山20 克、龍眼肉20克、米酒1/2杯、薑3片
做法：
先將甲魚內部肥油及內臟清除乾淨，斬件；
雞腳切除指甲，分別汆燙去除血水及腥味， 取出後洗淨瀝乾；
新鮮花旗參與所有食材一同放 入鍋中，注入清水，以大火煲滾後，轉中小火煲2 小時，再轉小火續煲1小時，最後下鹽調味即可。
花旗鮮參甲魚湯
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佛系防疫與病毒共存，捨靈芝又其誰！(上篇) 臺灣大學許瑞祥教授專文
沒想到病毒株進化得那麼快
回想英國政府最初採取的防疫態度，認為感染新冠病毒（SARS-CoV-2）就像得到新型流感，休養幾天自己就會產生抗體痊癒；當多數人都有抗體後，自然也就「群體免疫」了，因⽽主張一切順其自然，不用特別為了隔離這個病毒在日常生活上做出任何改變，「佛系防疫」於是從此聲名大噪。
根據過去人們與病毒交戰的經驗，群體免疫的想法其實也沒錯，只是這個病毒和過去的病毒完全不同：它有相當的比例會造成重症，需要住進加護病房隔離很⻑的時間，消耗大量的醫療資源，就算出院也很難痊癒；感染後產生的抗體在數週到數月之內就會消失，無法終身免疫，再次受到感染的風險勢不可免；更別提目前這隻病毒已發展出更容易入侵和適應人體的多種突變株，即使原本的抗體存在也難以招架，所以今年初新冠肺炎剛爆時我才會說，這個病毒打哪來，是很令人質疑的。
一個才剛冒出來的新病毒，就可以不分年齡、種族、性別那麼輕易的把所有人都當成它的宿主，本來就不是一件太自然的事。起初大家以為只要咬牙忍一下，等疫苗或特效藥出來事情就過去了。只是沒想到病毒株進化得那麼快，就算今天研發出有效的疫苗，可以讓全天下的人都產生抗體免疫，最快也是兩年後的事。但有些窮困的地區根本沒錢買疫苗，於是病毒就會在那邊繼續蔓延、繼續進化，甚至可能進化到先前研發出來的疫苗對這隻病毒又不認得了，使得原本受到疫苗保護的人群又再重新陷入新一波的威脅中。
與病毒共存的新生活，非靈芝不可
疫情發展至此，我們每個人都必須做好與此病毒無害共生、和平共存的準備，因為現在的狀況已經是很難不被感染了。日本厚生勞動省今年五月份根據冠狀病毒傳染病專家建議公布的「新生活模式」，就是官方帶頭呼籲民眾準備與新冠病毒共生共存的範例。雖然方法上還是戴口罩、勤洗手、保持社交距離，但心態上已從「消極防衛」轉向「長期抗戰」，明白告訴大家疫情不會那麼快結束，想要兼顧社會經濟又不想被感染，勢必要在行為上做出徹底的改變。
問題是看不見的病毒防不勝防，再怎麼嚴防死守，都有不小心的時候。在大家都沒有抗體的情況下，要如何與病毒和平共處，免疫⼒成了一決勝負的最後防線。從現在開始就把免疫功能拉上來，並且一直維持在這個水平，我們就可能做到感染卻不發病。這才是我認為「佛系防疫」的邏輯，不是讓大家都冒著感染發病的風險自生自滅，而是要讓大家都有足夠的抵抗力，可以被感染卻不發病。
今天我們就要來檢討，有什麼樣的保健食品或生活方式，可以幫我們持續而穩定的達到這個目標，⽽且使用方便，價格合理，垂手可得，無副作用，常用久用也很安全，男女老少任何族群都能複製經驗，就像戴口罩那樣可以一體適用？想來想去還是只有吃靈芝⽽已。
所以我們的老朋友又多了一個新用途，在疫情不見盡頭時，還是請大家常用靈芝保心安啊！並不是因為我研究靈芝才講靈芝好，⽽是關於靈芝調節免疫的文獻已經多到不知從何說起，它的安全性和全面性都可受公評，尤其靈芝全方位的免疫平衡作用，既可提升免疫又能抗發炎，不只能幫你與病毒共生共存，還能幫你與癌和平共存。在這個前有癌症埋伏，後有病毒追趕的節骨眼，我實在不知道還有什麼東西比吃靈芝更能給人希望，更能保你平安。
臺灣大學生化科技系許瑞祥教授
全球華人首位靈芝博士。專研「靈芝屬菌株鑑定系統」之研究，1996年建立「靈芝屬菌株種源鑑定的基因資料庫」，提供學界與業界確定靈芝種源之依據。2000年投入菇菌異源基因表現系統之研究，利用基因轉殖開發靈芝蛋白等具有醫藥功能蛋白質的分子農場，實現藥食同源的境界。主編《健康靈芝》雜誌，著有《靈芝的奧秘》、《靈芝概論》等專書。
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佛系防疫與病毒共存，捨靈芝又其誰！(上篇) 臺灣大學許瑞祥教授專文
沒想到病毒株進化得那麼快
回想英國政府最初採取的防疫態度，認為感染新冠病毒（SARS-CoV-2）就像得到新型流感，休養幾天自己就會產生抗體痊癒；當多數人都有抗體後，自然也就「群體免疫」了，因⽽主張一切順其自然，不用特別為了隔離這個病毒在日常生活上做出任何改變，「佛系防疫」於是從此聲名大噪。
根據過去人們與病毒交戰的經驗，群體免疫的想法其實也沒錯，只是這個病毒和過去的病毒完全不同：它有相當的比例會造成重症，需要住進加護病房隔離很⻑的時間，消耗大量的醫療資源，就算出院也很難痊癒；感染後產生的抗體在數週到數月之內就會消失，無法終身免疫，再次受到感染的風險勢不可免；更別提目前這隻病毒已發展出更容易入侵和適應人體的多種突變株，即使原本的抗體存在也難以招架，所以今年初新冠肺炎剛爆時我才會說，這個病毒打哪來，是很令人質疑的。
一個才剛冒出來的新病毒，就可以不分年齡、種族、性別那麼輕易的把所有人都當成它的宿主，本來就不是一件太自然的事。起初大家以為只要咬牙忍一下，等疫苗或特效藥出來事情就過去了。只是沒想到病毒株進化得那麼快，就算今天研發出有效的疫苗，可以讓全天下的人都產生抗體免疫，最快也是兩年後的事。但有些窮困的地區根本沒錢買疫苗，於是病毒就會在那邊繼續蔓延、繼續進化，甚至可能進化到先前研發出來的疫苗對這隻病毒又不認得了，使得原本受到疫苗保護的人群又再重新陷入新一波的威脅中。
與病毒共存的新生活，非靈芝不可
疫情發展至此，我們每個人都必須做好與此病毒無害共生、和平共存的準備，因為現在的狀況已經是很難不被感染了。日本厚生勞動省今年五月份根據冠狀病毒傳染病專家建議公布的「新生活模式」，就是官方帶頭呼籲民眾準備與新冠病毒共生共存的範例。雖然方法上還是戴口罩、勤洗手、保持社交距離，但心態上已從「消極防衛」轉向「長期抗戰」，明白告訴大家疫情不會那麼快結束，想要兼顧社會經濟又不想被感染，勢必要在行為上做出徹底的改變。
問題是看不見的病毒防不勝防，再怎麼嚴防死守，都有不小心的時候。在大家都沒有抗體的情況下，要如何與病毒和平共處，免疫⼒成了一決勝負的最後防線。從現在開始就把免疫功能拉上來，並且一直維持在這個水平，我們就可能做到感染卻不發病。這才是我認為「佛系防疫」的邏輯，不是讓大家都冒著感染發病的風險自生自滅，而是要讓大家都有足夠的抵抗力，可以被感染卻不發病。
今天我們就要來檢討，有什麼樣的保健食品或生活方式，可以幫我們持續而穩定的達到這個目標，⽽且使用方便，價格合理，垂手可得，無副作用，常用久用也很安全，男女老少任何族群都能複製經驗，就像戴口罩那樣可以一體適用？想來想去還是只有吃靈芝⽽已。
所以我們的老朋友又多了一個新用途，在疫情不見盡頭時，還是請大家常用靈芝保心安啊！並不是因為我研究靈芝才講靈芝好，⽽是關於靈芝調節免疫的文獻已經多到不知從何說起，它的安全性和全面性都可受公評，尤其靈芝全方位的免疫平衡作用，既可提升免疫又能抗發炎，不只能幫你與病毒共生共存，還能幫你與癌和平共存。在這個前有癌症埋伏，後有病毒追趕的節骨眼，我實在不知道還有什麼東西比吃靈芝更能給人希望，更能保你平安。
臺灣大學生化科技系許瑞祥教授
全球華人首位靈芝博士。專研「靈芝屬菌株鑑定系統」之研究，1996年建立「靈芝屬菌株種源鑑定的基因資料庫」，提供學界與業界確定靈芝種源之依據。2000年投入菇菌異源基因表現系統之研究，利用基因轉殖開發靈芝蛋白等具有醫藥功能蛋白質的分子農場，實現藥食同源的境界。主編《健康靈芝》雜誌，著有《靈芝的奧秘》、《靈芝概論》等專書。
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如何把花旗參帶回中國
針對花旗參中國進關抽檢問題，在網路上討論得沸沸揚揚，有很多皆屬謠言！最常聽到謠言就是攜帶美國花旗參或者西洋參入中國海關是違法。今天，我們就來談一談如何把花旗參帶回中國。
事實上，攜帶乾的人工花旗參或者西洋參入關一般來說是可以的。
而且，一般來說，攜帶人工花旗參片比帶參根容易通關。一般行李以X光掃瞄檢查後，被開箱檢查的機率不大。而攜帶花旗參粉、參丸、參茶等參製品則是完全沒有問題。
只要能符合以下三點原則，攜帶人工花旗參入境大體上就不會有問題。 1）合法購買；2）親自攜帶或放於行李中；3）個人自用少量，而非商業用途。
雖然花旗參是被列為10%加徵關稅的商品。但加徵關稅是針對中美進口貿易來收稅，和個人用行李攜帶花旗參入境無關。個人用行李攜帶花旗參回國，只要能證明非商業用途，是不會被加徵關稅的。至於中國海關要如何認定攜帶的花旗參是商業還是個人用途？以目前規定來說，個人旅客入境享有5000元人民幣的免稅額。如隨身行李不多，建議攜帶5磅以內的花旗參，理論上是可以順利過關，不會被徵收關稅。但是，從美國寄到中國的國際包裹檢查相對比較嚴格，消費者如從美國寄送花旗參產品被中國海關抽檢到，且被認定為商業用途，可能就需要繳納關稅。
花旗參種類繁多，人工花旗參可以帶回中國，但是有些類別的花旗參就不能帶回中國。接下來，小編帶你來辨別到底哪些花旗參不能帶？
1. 野生花旗參：
又稱正野山參，不能直接攜帶入境，需要CITES證書才能通關。 CITES是指瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約。野生花旗參被CITES列入第二級保育類物種。所謂第二類保育物種是指沒有立即的滅絕危機，但需要管制交易的物種。通常野山參的出口交易都是公司與公司間的進出口，且必須遵循嚴格的法律條件下才可執行。
2. 新鮮花旗參：
新鮮未烘乾過的花旗參屬農作物，不可隨身攜帶入境。除非取得新鮮參的檢疫證明文件，才可合法攜帶入境。
除了隨行里攜帶，許氏還可以直接幫您將花旗參直郵中國！
今年，疫情蔓延全球，隨著航班的驟減，跨國旅行出差都變得不再方便。將美國花旗參帶回國也顯得困難重重。
許氏參業集團特別推出美中跨境直郵服務，包稅包郵包清關。順豐快遞讓國內的親友在十個工作日內享受到貨真價實的來自威斯康星的花旗參。您可以從許氏全球郵購網-美國直郵至中國的管道購買花旗參，我們會幫您處理運輸、海關關稅等清關事宜，讓您不再為寄送花旗參回國而煩惱。
另外，您也可以從許氏南京分店出貨購買花旗參，我們會從許氏南京分公司直接配送。南京分公司出貨的花旗參絕對100%來自美國威斯康辛州許氏自營花旗參農場，運送只需$5美元手續費，配送時間約為一周左右，既省時又方便。
想知道更多花旗參美中跨境直郵資訊？请点击https://www.hsuginseng.com/chinaoverseas/control/main
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白露 | 阴气渐重，露凝而白也
秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。
《黄帝内经》
“白露”是农历二十四节气中第十五个节气。古代农历称：“斗指癸为白露，阴气渐重，凝而为露，故名白露。”从这一天起，气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，鸿雁开始南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”
“白露秋分夜，一夜凉一夜。”白露节气后气温开始下降，天气渐凉，冷暖多变，特别是早晚更添几分凉意，预示真正的凉爽季节的开始。俗话说“一场秋雨一场寒”，白露过后气温开始下降，天气渐凉，冷暖多变，此时，容易诱发伤风感冒或导致旧病复发，要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。
白露既为典型的秋季气候，我们就不能不考虑到秋季的气候特点——干燥，也就是人们常说的「秋燥」。我们讲燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。预防秋燥的方法很多，可适当地多吃一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如花旗参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。在此要提醒大家的是，当您选用这些药品的时候，一定要首先征求中医的意见。
9月也是许氏新鲜参上市的季节。新鲜花旗参未经烘干，营养成分会比干参多14%以上。口味甘甜老少咸宜，是每年春季和秋季独有的季节性产品，每年的销售期也只有两个月左右。
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立秋 | 秋者阴气始下
立秋是一年二十四节气中的第十三个节气，每年8月7日或8日，视太阳到达黄经135度时为立秋。《历书》记载：「斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。」
《月令七十二候集解》：「七月节，立字解见春（立春）。秋，揪也，物于此而揪敛也。」立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。
立秋乃初秋之季，之后还有十余天的三伏天，白天虽炎热，可早晚已经开始感觉凉爽，而此时，人们该注意白天防暑，早晚防寒，早晚防寒尤其重要。因为白天的炎热会让人们以为此时仍是炎热的夏季，而此时冷热更迭，燥风秋雨频袭，早晚温差变大，若衣物加得不及时，凉席过凉，仍过多饮食生冷食物，吹空调、吹风扇，就极易受寒凉。
一、 精神调养：要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。
二、 起居调养：立秋之季已是天高气爽之时，应开始「早卧早起，与鸡具兴」。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现「一天有四季，十里不同天」的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
三、 饮食调养：秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：「秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮」。花旗参，野米，瑶柱，燕窝等滋补佳品皆极为适合立秋之际进补。
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小暑 | 初伏至 盛夏始
何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物，窗下有清風。
——唐·白居易《消暑》
隨著小暑節氣的到來，盛夏模式正式開啟。“小暑大暑，上蒸下煮”一句諺語概括了小暑的節氣特點。俗話說，“熱在三伏”，一般我們會在小暑節氣進入“頭伏”。
今年的三伏天長達40天。2020年7月16日至7月25日為初伏，7月26日至8月14日為中伏，8月15日至8月24日為末伏。這段時期的氣候特徵是高溫、低壓、潮濕、少風，需註意防暑降溫。炎炎夏日，也容易水液丟失過多而損傷脾胃，出現口渴、食欲下降、腹瀉等不適，因此如何做好避暑及補水在這個季節尤為重要。
小暑時節炎熱高溫，常常容易中暑。預防中暑首先是防寒。夏日避暑切勿過度貪涼，不要在樹蔭底、屋檐下、過道裏乘涼時間過長，空調房間溫度不宜過低，睡眠時不要讓電扇或空調風口對人直吹，也不要大量飲進冷開水或冰鎮飲料，以免寒邪直中。
驕陽普照，地熱蒸騰，正是人體陽氣活動旺盛之時，養生也宜側重於養陽才能順應季節變化。此時，要註意勞逸結合，保護人體的陽氣。最好堅持“少動多靜”的原則，到大自然中去，步山徑、撫松竹，還可以在環境清幽的室內讀書習字、品茶吟詩、觀景納涼，運動最好選在早上和晚上。
小暑節氣食譜推薦：
參片竹筍排骨湯 | 清熱消暑 補中益氣
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夏至 | 時逢端午 感恩父愛
李核垂腰祝饐，粽絲系臂扶羸。節物競隨鄉俗，老翁閑伴兒嬉。
——宋·範成大《夏至》
周末就是夏至了。古人說：“日長之至，日影短至，至者，極也，故曰夏至”。夏至這天，太陽直射北回歸線，此時北半球各地的白晝時間達到全年最長。而對於北回歸線及其以北的地區來說，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。
夏至既是二十四節氣之一，也是古時民間“四時八節”中的一個節日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗。“天地者，生之本也；先祖者，類之本也。”天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習俗。今年的夏至，正好趕上父親節，不要忘了為父親送上一份感謝和祝福哦！
夏至之後，正式開啟“暑熱”模式，人體出汗增多，脾胃虛弱，消化功能相對較弱。公眾要做好防暑降溫準備，及時補水，同時註意調節心緒，適當鍛煉身體。民間有夏至“消夏避伏”、“清補”等習俗。夏至期間飲食可以清暑熱、促進食欲為主。可多吃水果、瓜菜。這一時期也是陰氣初生之時，因此在避暑之外，也要避寒涼。“貪涼飲冷”是夏日消暑的大忌，需註意避免洗冷水澡、少吃冰品冷飲、不要風扇直吹等。
酷暑時裡，氣候炎熱，時晴時雨，濕熱交替，體質較差及脾胃虛弱的人易患「疰夏」，又被稱做「夏熱綜合症」，從芒種到小暑為高峰期，尤其好發在婦女、孩童、老人身上，會感到口乾舌燥、暈眩噁心，頭痛腹瀉等症狀，加以長期處於密閉的空調房中，暑濕無法排出體內，導致症狀加劇。建議除了避免在烈日下活動之外，早晨及下午過後以開窗通風代替空調，多食山藥粥及洋參湯來幫助養胃益氣，烹調上以涼拌、清炒、蒸燉的方式，使食材保持味鮮清爽，改善因食慾不振而使營養失調的狀態。
夏至節氣食譜推薦：
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芒種 | 夏日清補 晚睡早起
時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長。
——宋·陸遊《時雨》
今天我們迎來夏季的第三个节气——芒種。芒種的字面意思是，“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。芒種時節，麥黃梅熟，新谷既種，各地陸續進入仲夏，農民們開始了忙碌的田間生活。
晚睡早起 午睡補眠
從芒種到夏至，我們要順應夜短昼長的季節特征，別再教條地堅持早睡早起，加上氣候炎熱，很多人夜晚很難早入睡，不妨適當做個夜貓子。既然昼長，我們索性就晚一點睡，“夜臥早起，無厭於日”，並通過午休恢復疲勞。當然，也千萬不要熬夜哦！
這一時節人體應適當接受陽光照射，以順應大自然旺盛的陽氣，利於氣血運行、振奮精神。但是夏季陽光照射強烈，要避開太陽直射註意防暑。
夏日炎炎 清補護胃
在飲食養生方面，芒種節氣宜多補充水分，應像唐代名醫孫思邈提倡的一樣：“常宜輕清甜淡之物”，以清淡、易消化的飲食為主。此外，夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食，如豆制品、瓜果、蔬菜、奶制品。對於體質偏寒的人，可吃些溫性的水果，如芒果、李子、椰子、杏等；而體質偏熱的人，則可以吃些寒涼性的蔬果，如香蕉、梨、聖女果、桑葚等。而中性體質的人，則可選擇平性水果，如菠蘿、葡萄、檸檬等。此外還應少食鹹味和甜味食品，過鹹會使血壓升高，過甜則對血脂不好。
老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜清補為主，輔以清暑解熱、護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。那麼，究竟有哪些食材適合在芒種時節吃呢？
1. “瓜族”類食物。瓜類蔬菜含水量豐富，如苦瓜、節瓜、青瓜、冬瓜、香瓜等，而且對人體血壓和血管都有好處。
2. 鴨肉。炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，根據中醫“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節食用，滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用極強，凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
3. 花旗參。酷暑盛夏，多汗會損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀。花旗參性涼，補而不燥，能降火生津、去除煩倦。
4. 山藥、薏米。芒種節氣暑濕盛行，暑濕容易困脾礙胃，表現為肢體困重，倦怠嗜臥。因此飲食上要常吃山藥、薏米等益氣健脾的食物，並同時註意減酸增苦、調理胃氣。
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小滿 | 清淡飲食 吃苦嘗鮮
夜鶯啼綠柳，皓月醒長空。最愛壟頭麥，迎風笑落紅。
——宋·歐陽修《五絕·小滿》
今年小滿是2020年5月20日。小滿遇上“520”，今天您對您愛的人說愛你了嗎？小滿是夏季的第二個節氣，此時太陽到達黃經60°。《月令七十二候集解》中說，“四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。”小滿的含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。
小滿節氣的到來往往預示著夏季的悶熱、潮濕的天氣即將來臨。從小滿節氣開始，我們要調整日常飲食起居，順應夏季陽消陰長的則律，早起晚睡，不貪睡但也要保證睡眠時間，以保持精力充沛。清淡飲食，適當補充營養，註意除濕和祛火。
適度運動 調適心情
小滿時風火相煸，人也易感到煩躁不安，此時要調適心情，註意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動。此時，可多參與一些戶外活動，如書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。雖然目前美國各州都已逐漸開放，但也要註意避免到人群聚集的地方去。
清淡飲食 吃苦嘗鮮
飲食方面，進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等癥，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要註意避免過量進食生冷食物。
另外，小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素的食物為主，多吃粗糧。
宜食“苦”以養心，益氣生津，例如苦菜、萵筍、花旗參、苦瓜等。常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當然也可配合藥膳進行調理。
小滿節氣食譜推薦：
干貝炒萵筍絲 | 增進食欲 平肝明目
新鮮參炒野米 | 養生美容 益氣清血
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