夏季養生靚湯：
此湯有清熱去濕功效，加入蓮葉及扁豆有助消暑，在酷熱的夏天很適合飲用。
食材：
北海道干貝8粒、豬骨400克、蓮葉1/4張、冬瓜300克、薏 仁38克、白扁豆（皇帝豆）76克、赤小豆30克、薑2片、酒1/4杯
做法：
干貝放入水中浸泡約3小時，干貝水留用；
薏仁、白扁豆、 赤小豆加水浸泡隔夜；
蓮葉在溫水中浸泡約5分鐘，取出用濕布拭 淨(亦可剪成小塊)；
冬瓜洗淨連皮切塊；
豬骨放入滾水中汆燙去除 血水後洗淨瀝乾；
所有食材一同放入鍋中，注入清水，以大火煮滾 後，轉中小火煲3小時即可。
增強體質靚湯：
補氣益陰、清熱生津，對經常熬夜、 口乾舌燥、眼睛乾澀者很有幫助。
食材：
花旗參片35克、豬腱（或瘦肉）400克、石斛15克、 麥冬15克、淮山20克、枸杞子20克、龍眼肉20克、薑2片、 米酒1/4杯
做法：
雞腳切除指甲與豬腱分別放入滾水中汆燙去除血水 後洗淨瀝乾；
花旗參片、石斛及其他藥材分別洗淨;
將所 有食材一同放入鍋中，注入清水，以大火煮滾後，轉中小 火煲3小時，下鹽調味即可。
美顏養膚靚湯：
花膠補腎益精、滋陰潤燥、滋補養顏，最適合在乾燥的初春季節飲用。
食材：
北海道干貝10粒、雞腳10隻、花膠（小白花肚）6隻、紅棗 3粒、龍眼肉20克、枸杞子20克、薑3片、米酒1/3杯
做法：
花膠在滾水中煮2分鐘，取出後泡入冷水，放入冰箱浸泡一 夜；
干貝在冷水中浸泡1小時，干貝水留用；雞腳切除指甲，汆燙 後洗淨瀝乾；
將所有食材一同放入鍋中，注入清水，以大火煮滾後，轉中小火煲3小時即可。
春季養生靚湯：
響螺滋陰潤燥、健脾開胃，花旗參 清熱補氣、滋補強身，最適合濕潤易疲倦的初春飲用。
食材：
花旗參片35克(或新鮮花旗參100克)、響螺肉 100克、新鮮雞1隻、雞腳6隻、豬腱300克、蜜棗3粒、 薑9片、葱白2根
做法：
響螺肉泡水至軟，切片；
雞腳切除指甲與新鮮 雞及豬腱分別放入滾水中汆燙去除血水後洗淨瀝乾；
將花旗參片及所有食材一同放入鍋中，注入清水，以大火 煲滾後，轉慢火煲3小時，下鹽調味即可食用。
此湯清潤可口、補肝益腎、 養陰潤肺、補而不燥，可增強體質，有助於提 升抗病能力
新鮮正野山參 (或新鮮花旗參) 60克、甲 魚半隻、雞腳6隻、紅棗4粒、蜜棗2粒、淮山20 克、龍眼肉20克、米酒1/2杯、薑3片
先將甲魚內部肥油及內臟清除乾淨，斬件；
雞腳切除指甲，分別汆燙去除血水及腥味， 取出後洗淨瀝乾；
新鮮花旗參與所有食材一同放 入鍋中，注入清水，以大火煲滾後，轉中小火煲2 小時，再轉小火續煲1小時，最後下鹽調味即可。
回想英國政府最初採取的防疫態度，認為感染新冠病毒（SARS-CoV-2）就像得到新型流感，休養幾天自己就會產生抗體痊癒；當多數人都有抗體後，自然也就「群體免疫」了，因⽽主張一切順其自然，不用特別為了隔離這個病毒在日常生活上做出任何改變，「佛系防疫」於是從此聲名大噪。
根據過去人們與病毒交戰的經驗，群體免疫的想法其實也沒錯，只是這個病毒和過去的病毒完全不同：它有相當的比例會造成重症，需要住進加護病房隔離很⻑的時間，消耗大量的醫療資源，就算出院也很難痊癒；感染後產生的抗體在數週到數月之內就會消失，無法終身免疫，再次受到感染的風險勢不可免；更別提目前這隻病毒已發展出更容易入侵和適應人體的多種突變株，即使原本的抗體存在也難以招架，所以今年初新冠肺炎剛爆時我才會說，這個病毒打哪來，是很令人質疑的。
一個才剛冒出來的新病毒，就可以不分年齡、種族、性別那麼輕易的把所有人都當成它的宿主，本來就不是一件太自然的事。起初大家以為只要咬牙忍一下，等疫苗或特效藥出來事情就過去了。只是沒想到病毒株進化得那麼快，就算今天研發出有效的疫苗，可以讓全天下的人都產生抗體免疫，最快也是兩年後的事。但有些窮困的地區根本沒錢買疫苗，於是病毒就會在那邊繼續蔓延、繼續進化，甚至可能進化到先前研發出來的疫苗對這隻病毒又不認得了，使得原本受到疫苗保護的人群又再重新陷入新一波的威脅中。
疫情發展至此，我們每個人都必須做好與此病毒無害共生、和平共存的準備，因為現在的狀況已經是很難不被感染了。日本厚生勞動省今年五月份根據冠狀病毒傳染病專家建議公布的「新生活模式」，就是官方帶頭呼籲民眾準備與新冠病毒共生共存的範例。雖然方法上還是戴口罩、勤洗手、保持社交距離，但心態上已從「消極防衛」轉向「長期抗戰」，明白告訴大家疫情不會那麼快結束，想要兼顧社會經濟又不想被感染，勢必要在行為上做出徹底的改變。
問題是看不見的病毒防不勝防，再怎麼嚴防死守，都有不小心的時候。在大家都沒有抗體的情況下，要如何與病毒和平共處，免疫⼒成了一決勝負的最後防線。從現在開始就把免疫功能拉上來，並且一直維持在這個水平，我們就可能做到感染卻不發病。這才是我認為「佛系防疫」的邏輯，不是讓大家都冒著感染發病的風險自生自滅，而是要讓大家都有足夠的抵抗力，可以被感染卻不發病。
今天我們就要來檢討，有什麼樣的保健食品或生活方式，可以幫我們持續而穩定的達到這個目標，⽽且使用方便，價格合理，垂手可得，無副作用，常用久用也很安全，男女老少任何族群都能複製經驗，就像戴口罩那樣可以一體適用？想來想去還是只有吃靈芝⽽已。
所以我們的老朋友又多了一個新用途，在疫情不見盡頭時，還是請大家常用靈芝保心安啊！並不是因為我研究靈芝才講靈芝好，⽽是關於靈芝調節免疫的文獻已經多到不知從何說起，它的安全性和全面性都可受公評，尤其靈芝全方位的免疫平衡作用，既可提升免疫又能抗發炎，不只能幫你與病毒共生共存，還能幫你與癌和平共存。在這個前有癌症埋伏，後有病毒追趕的節骨眼，我實在不知道還有什麼東西比吃靈芝更能給人希望，更能保你平安。
全球華人首位靈芝博士。專研「靈芝屬菌株鑑定系統」之研究，1996年建立「靈芝屬菌株種源鑑定的基因資料庫」，提供學界與業界確定靈芝種源之依據。2000年投入菇菌異源基因表現系統之研究，利用基因轉殖開發靈芝蛋白等具有醫藥功能蛋白質的分子農場，實現藥食同源的境界。主編《健康靈芝》雜誌，著有《靈芝的奧秘》、《靈芝概論》等專書。
回想英國政府最初採取的防疫態度，認為感染新冠病毒（SARS-CoV-2）就像得到新型流感，休養幾天自己就會產生抗體痊癒；當多數人都有抗體後，自然也就「群體免疫」了，因⽽主張一切順其自然，不用特別為了隔離這個病毒在日常生活上做出任何改變，「佛系防疫」於是從此聲名大噪。
根據過去人們與病毒交戰的經驗，群體免疫的想法其實也沒錯，只是這個病毒和過去的病毒完全不同：它有相當的比例會造成重症，需要住進加護病房隔離很⻑的時間，消耗大量的醫療資源，就算出院也很難痊癒；感染後產生的抗體在數週到數月之內就會消失，無法終身免疫，再次受到感染的風險勢不可免；更別提目前這隻病毒已發展出更容易入侵和適應人體的多種突變株，即使原本的抗體存在也難以招架，所以今年初新冠肺炎剛爆時我才會說，這個病毒打哪來，是很令人質疑的。
一個才剛冒出來的新病毒，就可以不分年齡、種族、性別那麼輕易的把所有人都當成它的宿主，本來就不是一件太自然的事。起初大家以為只要咬牙忍一下，等疫苗或特效藥出來事情就過去了。只是沒想到病毒株進化得那麼快，就算今天研發出有效的疫苗，可以讓全天下的人都產生抗體免疫，最快也是兩年後的事。但有些窮困的地區根本沒錢買疫苗，於是病毒就會在那邊繼續蔓延、繼續進化，甚至可能進化到先前研發出來的疫苗對這隻病毒又不認得了，使得原本受到疫苗保護的人群又再重新陷入新一波的威脅中。
疫情發展至此，我們每個人都必須做好與此病毒無害共生、和平共存的準備，因為現在的狀況已經是很難不被感染了。日本厚生勞動省今年五月份根據冠狀病毒傳染病專家建議公布的「新生活模式」，就是官方帶頭呼籲民眾準備與新冠病毒共生共存的範例。雖然方法上還是戴口罩、勤洗手、保持社交距離，但心態上已從「消極防衛」轉向「長期抗戰」，明白告訴大家疫情不會那麼快結束，想要兼顧社會經濟又不想被感染，勢必要在行為上做出徹底的改變。
問題是看不見的病毒防不勝防，再怎麼嚴防死守，都有不小心的時候。在大家都沒有抗體的情況下，要如何與病毒和平共處，免疫⼒成了一決勝負的最後防線。從現在開始就把免疫功能拉上來，並且一直維持在這個水平，我們就可能做到感染卻不發病。這才是我認為「佛系防疫」的邏輯，不是讓大家都冒著感染發病的風險自生自滅，而是要讓大家都有足夠的抵抗力，可以被感染卻不發病。
今天我們就要來檢討，有什麼樣的保健食品或生活方式，可以幫我們持續而穩定的達到這個目標，⽽且使用方便，價格合理，垂手可得，無副作用，常用久用也很安全，男女老少任何族群都能複製經驗，就像戴口罩那樣可以一體適用？想來想去還是只有吃靈芝⽽已。
所以我們的老朋友又多了一個新用途，在疫情不見盡頭時，還是請大家常用靈芝保心安啊！並不是因為我研究靈芝才講靈芝好，⽽是關於靈芝調節免疫的文獻已經多到不知從何說起，它的安全性和全面性都可受公評，尤其靈芝全方位的免疫平衡作用，既可提升免疫又能抗發炎，不只能幫你與病毒共生共存，還能幫你與癌和平共存。在這個前有癌症埋伏，後有病毒追趕的節骨眼，我實在不知道還有什麼東西比吃靈芝更能給人希望，更能保你平安。
全球華人首位靈芝博士。專研「靈芝屬菌株鑑定系統」之研究，1996年建立「靈芝屬菌株種源鑑定的基因資料庫」，提供學界與業界確定靈芝種源之依據。2000年投入菇菌異源基因表現系統之研究，利用基因轉殖開發靈芝蛋白等具有醫藥功能蛋白質的分子農場，實現藥食同源的境界。主編《健康靈芝》雜誌，著有《靈芝的奧秘》、《靈芝概論》等專書。
針對花旗參中國進關抽檢問題，在網路上討論得沸沸揚揚，有很多皆屬謠言！最常聽到謠言就是攜帶美國花旗參或者西洋參入中國海關是違法。今天，我們就來談一談如何把花旗參帶回中國。
事實上，攜帶乾的人工花旗參或者西洋參入關一般來說是可以的。
而且，一般來說，攜帶人工花旗參片比帶參根容易通關。一般行李以X光掃瞄檢查後，被開箱檢查的機率不大。而攜帶花旗參粉、參丸、參茶等參製品則是完全沒有問題。
只要能符合以下三點原則，攜帶人工花旗參入境大體上就不會有問題。 1）合法購買；2）親自攜帶或放於行李中；3）個人自用少量，而非商業用途。
雖然花旗參是被列為10%加徵關稅的商品。但加徵關稅是針對中美進口貿易來收稅，和個人用行李攜帶花旗參入境無關。個人用行李攜帶花旗參回國，只要能證明非商業用途，是不會被加徵關稅的。至於中國海關要如何認定攜帶的花旗參是商業還是個人用途？以目前規定來說，個人旅客入境享有5000元人民幣的免稅額。如隨身行李不多，建議攜帶5磅以內的花旗參，理論上是可以順利過關，不會被徵收關稅。但是，從美國寄到中國的國際包裹檢查相對比較嚴格，消費者如從美國寄送花旗參產品被中國海關抽檢到，且被認定為商業用途，可能就需要繳納關稅。
花旗參種類繁多，人工花旗參可以帶回中國，但是有些類別的花旗參就不能帶回中國。接下來，小編帶你來辨別到底哪些花旗參不能帶？
1. 野生花旗參：
又稱正野山參，不能直接攜帶入境，需要CITES證書才能通關。 CITES是指瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約。野生花旗參被CITES列入第二級保育類物種。所謂第二類保育物種是指沒有立即的滅絕危機，但需要管制交易的物種。通常野山參的出口交易都是公司與公司間的進出口，且必須遵循嚴格的法律條件下才可執行。
2. 新鮮花旗參：
新鮮未烘乾過的花旗參屬農作物，不可隨身攜帶入境。除非取得新鮮參的檢疫證明文件，才可合法攜帶入境。
除了隨行里攜帶，許氏還可以直接幫您將花旗參直郵中國！
今年，疫情蔓延全球，隨著航班的驟減，跨國旅行出差都變得不再方便。將美國花旗參帶回國也顯得困難重重。
許氏參業集團特別推出美中跨境直郵服務，包稅包郵包清關。順豐快遞讓國內的親友在十個工作日內享受到貨真價實的來自威斯康星的花旗參。您可以從許氏全球郵購網-美國直郵至中國的管道購買花旗參，我們會幫您處理運輸、海關關稅等清關事宜，讓您不再為寄送花旗參回國而煩惱。
另外，您也可以從許氏南京分店出貨購買花旗參，我們會從許氏南京分公司直接配送。南京分公司出貨的花旗參絕對100%來自美國威斯康辛州許氏自營花旗參農場，運送只需$5美元手續費，配送時間約為一周左右，既省時又方便。
想知道更多花旗參美中跨境直郵資訊？请点击https://www.hsuginseng.com/chinaoverseas/control/main
秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。
《黄帝内经》
“白露”是农历二十四节气中第十五个节气。古代农历称：“斗指癸为白露，阴气渐重，凝而为露，故名白露。”从这一天起，气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，鸿雁开始南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”
“白露秋分夜，一夜凉一夜。”白露节气后气温开始下降，天气渐凉，冷暖多变，特别是早晚更添几分凉意，预示真正的凉爽季节的开始。俗话说“一场秋雨一场寒”，白露过后气温开始下降，天气渐凉，冷暖多变，此时，容易诱发伤风感冒或导致旧病复发，要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。
白露既为典型的秋季气候，我们就不能不考虑到秋季的气候特点——干燥，也就是人们常说的「秋燥」。我们讲燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。预防秋燥的方法很多，可适当地多吃一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如花旗参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。在此要提醒大家的是，当您选用这些药品的时候，一定要首先征求中医的意见。
9月也是许氏新鲜参上市的季节。新鲜花旗参未经烘干，营养成分会比干参多14%以上。口味甘甜老少咸宜，是每年春季和秋季独有的季节性产品，每年的销售期也只有两个月左右。
立秋是一年二十四节气中的第十三个节气，每年8月7日或8日，视太阳到达黄经135度时为立秋。《历书》记载：「斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。」
《月令七十二候集解》：「七月节，立字解见春（立春）。秋，揪也，物于此而揪敛也。」立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。
立秋乃初秋之季，之后还有十余天的三伏天，白天虽炎热，可早晚已经开始感觉凉爽，而此时，人们该注意白天防暑，早晚防寒，早晚防寒尤其重要。因为白天的炎热会让人们以为此时仍是炎热的夏季，而此时冷热更迭，燥风秋雨频袭，早晚温差变大，若衣物加得不及时，凉席过凉，仍过多饮食生冷食物，吹空调、吹风扇，就极易受寒凉。
一、 精神调养：要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。
二、 起居调养：立秋之季已是天高气爽之时，应开始「早卧早起，与鸡具兴」。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现「一天有四季，十里不同天」的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
三、 饮食调养：秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：「秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮」。花旗参，野米，瑶柱，燕窝等滋补佳品皆极为适合立秋之际进补。
Hsu's Ginseng Enterprise Inc 