Hsu's Ginseng Enterprises, Inc.

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Hsu’s Ginseng Enterprises, Inc. is dedicated to the preservation of wild American ginseng and propagation of cultivated American ginseng in Wisconsin and across the United States. As part of this shared cultural history that spans over 300 years since the discovery of Panax quinquefolius L. in North America, we’re proud to support programs such as the Smithsonian Institution’s Folklife Festival. Due to the widespread impact of COVID-19, this year’s festival has been… Read More

采訪時間:4月2日 美中時間上午11點 最近,參成了很多人用來調節免疫的一個熱門選擇,同時,有很多消費者對於如何辨別、購買以及食用參尚有不少疑問。故此,我們特別邀請到許氏參業集團的創辦人許忠政先生,讓他來為大家答疑解惑,談談花旗參。 買——花旗參的真假戰爭 問:許先生您好,首先我來幫我們消費者提個問題:西洋參就是花旗參嗎? 答:不是的,西洋參只是統稱,我們把從外國到中國的參叫西洋參,但這其中只有美國產的才叫花旗參。花旗的來源是當初1717年美國的野山參銷往廣東之時,當地人把美國叫做花旗國,故此有了來自美國的參即為花旗參的說法。 西洋參其實有加拿大產的,美國產的,1980年以後中國也開有始生產西洋參,也就是國產西洋參。不過由於地道不同,其實不同產地的參味道和藥性是會不一樣的。 所謂“地道”,“地”即土地,“道”即經緯度,藥材就是要講地道。就好似紅酒,法國波爾多產的紅葡萄酒跟澳大利亞、西班牙、意大利等地產的就會不一樣。那我們說到地道的花旗參,也會說要看威斯康辛,因為全美95%以上的花旗參都產自威斯康辛州。而在威州,當然要數馬拉松縣沃沙市出產的花旗參才是真正地道的美國花旗參。 問:說到地道,那有沒有辦法讓消費者可以辨別花旗參的真正產地呢? 答:這個對消費者來說非常難。我已經種參45年了,可以算得上是行家裏的行家了。威斯康辛的花旗參首先是香度不同,質地較硬,百燉不爛,入口先苦後甘,回甘很強。真正的行家可以從香度、質地、味道去辨別,可是消費者在購買時,不太可能去直接嘗,所以幾乎難以辨別花旗參的真正產地。 現在中國也在提倡“大健康“,中藥講究溯源,就是要追溯藥材的產地,因為不同產地的藥材它的藥性是不一樣的。比如枸杞子,很多地方都有,比如河北、寧夏、內蒙古,到底哪裏好?為什麼有川貝、川穹、川七,因為這是來自四川的地道藥材。為什麼買菊花要買杭菊?這都是同一個道理。威州參的參人參皂苷含量高、多糖性好,各方面來講都是很好的,所以我們稱其為“地道“。威斯康辛參的價格往往是國產西洋參的兩三倍,加拿大西洋參的一倍。 然而,我現在看到市面上幾乎90% 以上的“花旗參“都不是威斯康辛的參,這就是很大的問題。有很多不懂行的人將其他產地的西洋參也叫做威州花旗參,比如有人叫“加拿大花旗參”,其實應該叫做加拿大西洋參;叫“國產花旗參” 的其實應該叫國產西洋參,這樣以區別產地及地道。其實早在1974年,全球有75%的西洋參產自威斯康辛州。以去年來看,西洋參市場產量以中國(約800萬磅)和加拿大(約800萬磅)為主,而美國本土花旗參的產量只有一百多萬磅,也就是僅占全球產量的7~8%而已。所以其實現在要買到真正美國產的威斯康辛州的花旗參是很難的。消費者要想要賣到地道的威州花旗參,還是要認準品牌,只買可靠的品牌。 *分享知識一則: 早在2009年3月16日,美國農業部產品運銷服務局AMS(Agricultural Marketing Service)就發布了《美國原產地標識法案(Country of Origin Labeling,COOL Regulations)》(條文參見Effective: March 16, 2009,https://www.ams.usda.gov/rules-regulations/cool-regulations)。 根據該法案要求,肉類、魚類及含野生/種植花旗參在內的其他農產品的產品包裝必須標出產品原產地。例如,許氏花旗參的產品包裝表面就標有Product of Wisconsin, USA的字樣。

成本價洋參丸,為健康保駕護航 許氏南京分公司於1月28日發起陸續將洋參丸及含片送進武漢的醫院,為醫護人員加油打氣,共同抗疫。 經研究證實花旗參富含人參皂甙,可提升免疫力及增強體力,許氏為您及家人提升免疫力,現推出「以參養身 – 530護身靈活動」,一天一包參丸,讓您免疫升級,強身補氣。                             許氏洋參丸原價$12.99,現在只要$5.30,限量5000瓶。

Some of our staff attended the largest natural ingredient and product expo in the world last weekend, called Expo West. Most of the Hsu’s staff in attendance were at the expo for the first time. First, the basics: Who: Hsu’s Ginseng Staff (5) – 3 from Wausau, and 2 from Los Angeles In featured Staff Photo: (Left to Right) Richard Lin, Tony Guo, Hannah Feng, Ben Heindel and Mike Klemp-North What: Natural Products… Read More

DID YOU KNOW…. Hsu’s Ginseng Enterprises Inc does more than just cultivate American Ginseng? Although Ginseng is what we were founded on, we are much more than that. In addition to growing ginseng in the mid-1970’s, Paul Hsu also saw opportunity to develop a mail-order business that would cater to the needs of Chinese-American immigrants coming from overseas to the United States. He would provide an opportunity for customers to purchase products… Read More

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